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        趨勢丨中國進口食品行業市場現狀及趨勢

        時間:2019-11-27 10:43  作者:

        2018年,中國進口食品規模超過700億美元,民營企業發展迅猛,食品進口種類及進口來源國更加多樣豐富。面向未來,電商渠道和下沉市場將是進口食品新的增長點。

        1.我國進口食品市場規模不斷擴大

        得益于中國經濟的飛速發展,居民生活水平的不斷提升,進口食品逐漸成為中國尋常百姓餐桌的重要組成部分。根據iResearch的調查,當前57.5%的消費者在進口食品上的消費金額占整體食品消費的比例超過了10%。

        同時,開放政策的支持以及貿易便利化措施的不斷完善,推動中國進口食品消費規模高速增長。根據海關總署統計數據,2009-2018年,我國進口食品規模年復合增長率高達17.7%,到2018年進口食品規模已超過700億美元,達到724.7億美元,中國已成為全球最大的進口食品消費國之一。

        2.民營企業數量增長最快

        進口食品規模的壯大,吸引了眾多企業參與。與1997年相比,2017年進口食品經營企業數量為18112家,增長了近3倍。其中民營企業數量增長最快,達13861家,是1997年的770倍;外資企業3303家,比1997年增長了42.4%。

        3.進口食品種類日益多元化發展

        進口食品的種類也在日益多元化,我國進口食品一般包括水果蔬菜、肉禽蛋、水產品、冷飲凍食、牛奶乳品、熟食烘焙、糧油副食、休閑零食、酒水飲料及嬰幼兒食品等,其中肉類及制品、乳品、水海產品及制品占比最高。

        具體數據顯示,2017年,肉類及制品、乳品、水海產品及制品的進口食品金額分別達到95.0億美元、93.0億美元、85.4億美元,占比分別為15.4%、15.1%和13.9%,這三類食品合計比重超過40%。

        4.進口產品來源國(地區)數量增長明顯進口產品來源國(地區)數量增長明顯

        進口產品的來源國(地區)數量同樣明顯增長,1997-2017年20年的時間,中國進口食品來源國(地區)從108個增至170個,覆蓋了全球73.9%的國家和地區。其中,2017年進口食品來源國(地區)前次為美國、澳大利亞、新西蘭、印度尼西亞、法國、泰國、加拿大、越南、馬來西亞。從這前十名國家進口食品的金額占比總和超過60%。

        總體而言,中國市場在目前消費升級的背景下,對各國食品、農產品的需求十分旺盛,進口食品行業方興未艾,未來將在開放融通的影響下迎來新的發展契機,邁上新的臺階。

        5.中國進口食品行業發展趨勢

        (1)電商渠道成關鍵。根據iiMedia Research數據顯示,74.2%的中國進口食品消費者通過電商平臺購買進口食品,電商平臺逐漸占據進口食品市場主導地位。未來在電商利好政策的推動下,這一比例將會繼續增加。

        (2)進口食品市場繼續下沉。我國進口食品消費主要集中在東部沿海地區的一線二線城市,其中以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高,但隨著城鄉收入差距的減小,以及一線二線城市市場趨于飽和,三四線城市或可成為進口食品的后續發力點。目前,三四級城市受限于線下渠道,進口食品移動端滲透率增長迅速,三四級城市移動端中青年將成為今后重點開發群體。

        (3)監管力度將加大。在進口食品行業快速發展的同時,涌現出的進口食品安全問題也不容忽視。目前,不合格的進口食品原因包括品質不合格、證書不合格、標簽不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染等。消費者購買進口商品,更多的是注重產品的品牌知名度,食品安全問題會動搖消費者對產品品牌、購買平臺乃至整個進口食品行業的信任,因此亟需加大食品進口的監管力度。

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